La marque de fromages High Peak propose des fromages en vrac conçus pour le secteur de la restauration et en particulier pour les services de restauration et la vente à la découpe. Nous sélectionnons et proposons spécifiquement des fromages de type cheddar et territorial en formats 2,5 et 5 kg.

De plus, nous produisons une gamme de paquets de 1 kg de cheddar doux et de cheddar affiné, blanc ou coloré, idéals pour limiter les pertes en cuisine et au comptoir de vente à la découpe. De plus, nous produisons une gamme de paquets pour la vente au détail allant de 200 à 500 g pour les fromages cheddar et territorial.